Baby Jalebi es para nosotros, el mejor restaurante de comida callejera paquistaní de Barcelona.
Abierto por los hermanos Alam y su cuñado Khan, fue uno de los primeros en llegar al Raval desde Pakistán en los años 90.
Tras el éxito de 'The Fish and Chips Shop', decidieron que era hora de traer sus raíces a la ciudad de la forma más cool y auténtica.
Así nació Baby Jalebi: las recetas más tradicionales con un toque diferente, pero sobre todo, un postre imperdible para los golosos - los Jalebis -.
La historia del nombre del restaurante no podría ser más dulce, ya que es un homenaje a la madre de Alam, quien amaba a Jalebis cuando era niña, por lo que su padre comenzó a llamarla “Baby Jalebi”.
El apodo se quedó, y hoy en día todos todavía la conocen de esta manera.
Parece fácil adivinar que nuestra relación con los hermanos Alam nació en las calles del Raval. De hecho, el lugar donde ahora se encuentra nuestra tienda fue una carnicería en los años 90, que abastecía al restaurante de su tío, justo en la esquina de Doctor Dou.
¡Quién hubiera imaginado que más de dos décadas después, volverían aquí y harían esta colaboración para su restaurante Punjabi!
